Selskapsmenyer sommer
Legg til i liste
3-retters alt.3 (foie gras, land & sea og ganache)
Foie gras på tre måter; ganache, terrine og pannestekt
Serveres med frukt/nøttebrød, rugbrødchips, spicy mangomarmelade, bringebær-, oliven -og vaniljevinaigrette og kirsebær demiglace saus
*
24 timers braissert svinenakke, hummer beaurre monté, linseragu, varm babyspinat salat, appelsin/gulrotglace og trøffelsaus
*
Variasjon av bringebær, hasselnøtt/sjokoladesnø og karamellpopcorn
396,00 kr
Inkl. mva.396,00 kr
Inkl. mva.Foie gras på tre måter; ganache, terrine og pannestekt Serveres med frukt/nøttebrød, rugbrødchips, spicy mangomarmelade, bringebær-, oliven -og vaniljevinaigrette og kirsebær demiglace saus * 24 timers braissert svinenakke, hummer beaurre monté, linseragu, varm babyspinat salat, appelsin/gulrotglace og trøffelsaus * Variasjon av bringebær, hasselnøtt/sjokoladesnø og karamellpopcorn
Sertifisering
Dette produktet er godtkjent merket som et økologisk produkt av Debio.no
Utslipp
kg CO2E/kg
Tallet viser omtrent hvor mye CO2 varene tilsvarer, og hvilke utslippskategorier varene er i.
Varenummer 1687
