Selskapsmenyer sommer
Legg til i liste
4-retters med asparges, hummer, okse og jordbær
Store, tyske, hvite asparges i sesong med sauce hollandaise
Grilla hummer med urtesmør
1/2 hummer fylt med hummerkjøtt og kjøtt fra hummerkloa gratineres med urtesmør. Serveres med fennikelsalat med sitrus
Okse indrefilet
Serveres med peppersaus, borretaneløk agrodolce, spinat, skogsopp, pastinakkchips, semitørkede cherrytomater og stekte småpoteter
Yoghurt og jordbær
Yoghurt espuma, krydrede jordbær, lime- -og pistasjmareng, jordbærsorbet og dvergbasilikum
1 199,00 kr
11 990,00 kr
Hvit asparges og hollandaiseStore, tyske, hvite asparges i sesong med sauce hollandaiseGrilla hummer med urtesmør1/2 hummer fylt med hummerkjøtt og kjøtt fra hummerkloa gratineres med urtesmør. Serveres med fennikelsalat med sitrusOkse indrefiletServeres med peppersaus, borretaneløk agrodolce, spinat, skogsopp, pastinakkchips, semitørkede cherrytomater og stekte småpoteterYoghurt og jordbærYoghurt espuma, krydrede jordbær, lime- -og pistasjmareng, jordbærsorbet og dvergbasilikum
Sertifisering
Utslipp
kg CO2E/kg