Umami er den femte smaken og betyr velsmakende. Det passer godt som beskrivelse på pølsen vår som er laget av svin og grovkvernet storfekjøtt, med paprika, hvitløk og pepper så den får en rik umamismak.Fra norske griser som får være ute. Helt uten tilsatte e-stoffer. I alle pølsene våre bruker vi renskåret kjøtt fra hele grisen. Grisene har levd et godt og naturlig liv hos våre bønder som alle er sertifisert med Dyrevernmerket.Pølsene er produsert av Jens Eide i Lillesand, med svinekjøtt fra:Bångunrød Gård, AndebuKalvehagen, TovdalEikja Nigard TelemarkSkjelland Gård, AndebuVidar Julien, KirkenærHeinrich Jung, Åsnes