Buffet
Legg til i liste
Tapas XL 2021
- Chilistekte villreker med hvitløk og lime (skalldyr, sulfitt)
- Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsakscrudite (sesamfrø)
- Serrano med fikenmarmelade, ruccola og parmesan (sulfitt og melk)
- Superior laks med asiatisk "slaw" (fisk, soya, hvete)
- Osteanretning med friske bær og spicy mangomarmelade (melk)
- Braisert svinenakke med trøffelglace (selleri, sulfitt) - varm
- Kreolsk krydrede kyllingvinger fra Sandefjord (selleri) - varm
- Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus (selleri) - varm
- Marinert bakt jordskokk - varm
- Ovnsbakte høstgrønnsaker (selleri) - varm
- Nystekt brød fra vårt bakeri (hvete)
- Pisket smør med brent løkpulver (melk)
- Aioli (egg, sulfitt, sennep)
445,00 kr
1 780,00 kr
- Delikatesse-potetsalat med bacon, vårløk, røkt majones og svisker (melk, egg, sulfitt, sennep)- Chilistekte villreker med hvitløk og lime (skalldyr, sulfitt)- Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsakscrudite (sesamfrø)- Serrano med fikenmarmelade, ruccola og parmesan (sulfitt og melk)- Superior laks med asiatisk "slaw" (fisk, soya, hvete)- Osteanretning med friske bær og spicy mangomarmelade (melk)- Braisert svinenakke med trøffelglace (selleri, sulfitt) - varm- Kreolsk krydrede kyllingvinger fra Sandefjord (selleri) - varm- Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus (selleri) - varm - Marinert bakt jordskokk - varm- Ovnsbakte høstgrønnsaker (selleri) - varm- Nystekt brød fra vårt bakeri (hvete)- Pisket smør med brent løkpulver (melk)- Aioli (egg, sulfitt, sennep)
Sertifisering
Utslipp
kg CO2E/kg