For et drøyt år siden åpnet Espen Mikal Gryt og Reidar Lerdal Flyt Catering sin første avdeling i Nord-Norge, og da nettopp i Bodø.
– Dette er vår første 17. mai og vi opplever et veldig bra trøkk, sier Gryt til Bodø Nu.
Han oppsummerer det første året i byen som godt, hvor de har blitt kjent med mange samarbeidspartnere og lokaler. Nå er de klare for å servere sultne bodøværinger på nasjonaldagen.
– Vi har et arrangement på Opsahl Gjestegaard, som er en av våre samarbeidspartnere. Der skal vi ha en middag med laks på 17. mai, forteller han.