JordskokkKaramellisert jordskokk med løksaus, karse og ristet gjær.SeiBakt filet av linefanget storsei fra Barentshavet med gulrotkrem med anis, primører, potetkake og hollandaise med ørretrogn og gressløk.KyllingSaftig kyllingbryst fra Stange med grønnkål, sesongens skogsopp, potetkrem, eplecidersaus og søtpotetchips.MojitoDekonstruert «mojito» lime pai, mynte/lime vinagrette og melon.Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.