Burgundisk biffgryte er en kraftig vinkokt kjøttgryte, ekte fransk husmannskost fra regionen Bourgogne.  Strimlet lårkjøtt fra okse og røkt bacon freses og kokes med kraft, rødvin, sjampinjong og småløk. Serveres med fransk potetmos med dijonsennep, salat og dressing.Ønsker du brød til menyen kan dette bestilles separat som et tillegg.