Grovkvernet storfekjøtt, saftig stekt med løk og røde bønner, servert i en smaksrik tomatsaus med et snev av chili, hvitløk og kakao. Måltidet kompletteres med tortillachips, ris, fersk koriander og frisk seterrømme.Vi anbefaler å bestille frisk salat, balsamicovinagrette og brød i tillegg, da dette ikke følger med.