Dette er en buffet for dem som ønsker noe litt mer spektakulært. Helgrillet gris gir både duft, stemning og førsteklasses kjøtt rett fra grillen. Grisen steames på forhånd for perfekt saftighet før det grilles ferdig hos dere. Menyen krever kokk og grill for hele dyr (kan bestilles i tillegg), med mindre man ønsker å gjøre jobben selv.PÅ GRILLEN:Helgrillet grisGrillede perlepoteter med hvitløksmajones - varmSaltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med aioliBrokkolini & trøffelkrem -varmGrillet brokkolini med trøffelkrem toppet med sprø løkTILBEHØRGresk salatFrisk og fargerik salat med tomat, agurk, rødløk, oliven og fetaost, smakssatt med olivenolje og urterMangosalatØkologisk mangosalat med tomat og pestoGrønn salatSommerens grønne salaterSurdeigsbaguetterØkologisk surdeigsbaguetter bakt på norsk mel i Kværnerbyen %u2013 varmes på grillen før servering.AioliVår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron