En buffet med autentiske koreanske smaker, utviklet i samarbeid med koreanske kokker. Rause porsjoner, god flyt i serveringen og retter som tåler store volumer uten å miste kvalitet.Korean Beef Bulgogi (varm)Mørt oksekjøtt marinert i soya, sesam og hvitløk.Japchae - vegetar (varm)Søtpotetnudler med wokede grønnsaker og ristede sesamfrø.Koreansk BBQ svinenakke (varm)Langtidsstekt og glasert svinenakke med smak av soya og chili.Kokt sushiris (varm)Lett klebrig ris - perfekt til koreanske BBQ-retter.KimchisalatFrisk og lett fermentert kål med koreanske krydder.Syltet gulbeteSyrlig og frisk pickles som balanserer de kraftige smakene.Vasket crispisalatCrispisalat - klar til servering.Buffetforslag: Sort eller mørk antrasitt duk. Bruk 2-3 høydenivåer på fat/skåler. Menyskilt med allergener settes foran hver rett. Enkle elementer som hele hvitløk, chili og lime gir et tydelig asiatisk uttrykk uten å bli "temaparty".