Smørbrød med Flyt røkelaks og fersk eggerøre fra frittgående høner med hakket gressløk.Vårt saftige, økologiske havrebrød er laget på norsk, mel fra Sigdal mølle, som også er med på å binde karbon gjennom regenerativt landbruk. Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon, krydret med litt hvit pepper og fennikel.Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person.