Smørbrød med Flyt røkelaks og fersk eggerøre fra frittgående høner med hakket gressløk.Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon, krydret med litt hvit pepper og fennikel. Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person.