En fristende julebuffet med kalde retter, et perfekt valg til julelunsj.Flyt RøkelaksAnretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåtenJuleskinkeAnretning med saunaskinke; en herlig røkt bogskinke fra slakterenRoastbeef med remouladeAnretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrotFlyt x Kolonihagen potetsalatDelikatesse potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og sviskerEggerøreSaftig eggerøre fra frittgående høns med gressløkFocacciaFocaccia med løk og rosmarinKuvertsmørSoft floraMengden på denne buffeen passer til lunsj. Ønsker dere et større utvalg er det ikke noe problem å legge til flere retter. Husk også å bestille en søt avslutning fra vårt konditori.